Как сохранить чеснок до самой весны. Проверенный способ
Разделы статьи:
Как сохранить чеснок до самой весны. Проверенный способ
Вот наконец-то огородники собрали урожай чеснока и никак не нарадуются на результат. Остается лишь оставить самые крупные головки этого корнеплода на посадку, а остальное можно отправлять на хранение. Однако в процессе хранения у некоторых чеснок начинает гнить и портиться.
Вследствие чего, теряется определенная часть урожая. Всем хочется сохранить побольше чеснока до самой весны. Есть несколько достаточно простых методов хранения чеснока. С их помощью получится сохранить чеснок до сбора нового урожая.
Какой чеснок подходит для хранения?
В первую очередь немаловажно уточнить тот факт, что отправлять на хранение стоит лишь не поврежденный чеснок. Также он должен быть предварительно хорошо высушен и очищен от грязи. Собирать чеснок необходимо исключительно в сухую погоду, иначе потом его сложнее будет нормально высушить и сохранить в дальнейшем.
Подпорченные головки нужно отложить на еду в первую очередь. Он хранится всё равно не будет, а попросту пропадет.
Также не помешает уточнить, что зимний чеснок хранится не так долго, как яровой. Но все же сохранить его тоже вполне возможно в течение достаточно длительного периода.
Условия для хранения чеснока
Для хранения чеснока лучше всего подходит температура от 1 до 3 градусов. При этом наиболее подходящей влажностью считается 50-70 процентов.
Также стоит уточнить, что чеснок необходимо хранить не только в прохладном, а и сухом месте.
Наиболее эффективные способы хранения чеснока
С давних времен еще наши предки хранили чеснок в подвешенном состоянии. Для этого по несколько головок сплетаются косами либо просто пучками и подвешиваются в подходящем месте. Отличным вариантом может стать кладовая. В одном таком пучке либо косе необходимо вплетать не более 15-20 головок.
Если есть под рукой сетка, к примеру, хлопчатобумажная, полиэтиленовая либо капроновая, можно ее также использовать. В такую сетку накладывается чеснок, подвешивается и убирается в сухое место. Некоторые для этих целей используют капроновые чулки либо колготки сеткой.
Запросто получится сохранить чеснок до весны и в обычных пластиковых ящиках либо картонных коробках. Главное, чтобы они были с дырками. Таким образом, получится обеспечить чеснок необходимой вентиляцией. Просто отлично будет, если есть сухие опилки.
Тогда можно уложить чеснок в коробки слоями и пересыпать опилками. Если же их нет, чеснок лучше засыпать в ящик наполовину. В ящиках или коробках чеснок хорошо хранится на балконе либо в сухом погребе.
При помощи этих нехитрых способов получится сохранить урожай чеснока в течение длительного периода. Если время от времени его перебирать в процессе хранения, головки отлично сохранятся до момента сбора нового чеснока.
