Когда нужно собирать урожай чеснока?
Разделы статьи:
Когда нужно собирать урожай чеснока?
Вырастить чеснок сможет даже начинающий огородник. Эта культура не требует к себе какого-то особенного ухода. Главное обеспечить растению хороший полив, своевременно подкормить и оборвать стрелки. Но, когда чеснок созревает, наступает момент его сбора. Здесь важно выкопать его своевременно. От этого напрямую зависит длительность его хранения.
Как понять, что чеснок пора выкапывать?
Чеснок до конца созревает в конце июля. Это можно легко определить по ботве, которая к этому времени становится желтой. Огородники со стажем рекомендуют выкапывать чеснок на неделю раньше установленного времени. Во время просушки под навесом чеснок успеет дозреть, поскольку еще некоторое время он будет получать питательные компоненты от ботвы. Если собрать чеснок чуть-чуть раньше, то его головки не успеют пересохнуть. Сам по себе чеснок в результате будет дольше храниться.
А вот в том случае, если выкопать чеснок буквально немного позже, это негативно отразится на его сроке хранения. Все объясняется тем, что головки у чеснока до этого времени пересохнут, а соответственно будут неплотными. Спустя некоторое время кожура на чесноке растрескается, и он станет непригодным. Если чеснока посажено много и хочется подольше сохранить его, необходимо выкапывать его строго в срок.
Чтобы определить, что чеснок пришла пора выкапывать и отправлять на сушку, стоит еще начиная с начала июня потихоньку пробовать выдергивать его по одному. Зубчики в головке должны быть плотно собраны и не растресканы.
Какие правила соблюдать при выкапывании чеснока?
Чеснок требуется именно выкапывать, при помощи лопаты, даже если он неплохо выдергивается просто руками. Почва должна быть слегка сырой, тогда чеснок проще будет доставать и при этом его кожура не повредится. Важно выкапывать чеснок аккуратно, чтобы не повредить его головку. Иначе сохранить его не получится.
После этого остается лишь просушить чеснок под каким-то укрытием, к примеру, под навесом. На него не должны попадать прямые солнечные лучи и капли дождя. Стебли обрезаются на чесноке где-то через неделю после его выкапывания. Стоит оставить где-то 6 см стебля. Для следующей посадки нужно откладывать только плотный и не поврежденный чеснок. Те зубчики, от которых по какой-то причине растрескалась кожура, следует в первую очередь съесть, так как храниться они не будут.
